Som är en välsmakande och mycket hälsosam fisk. Det finns väldigt få ben, inga skalor. Det här är inte en fisk, utan älskarinna dröm. Dessutom gör de gynnsamma ämnena i havskatt det oumbärligt i dietisk näring och de som söker en hälsosam livsstil. Och fisk havskatt som är beredd enligt detta recept och hoppa in i munnen. Du har inte tid att titta omkring och plattan är redan tom. Så läcker.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - havskatt för 2-3 kg
- - 500 gram limpa
- - 2 stora lökar
- - salt, svartpeppar efter smak
- - 1-2 ägg
- - olivolja
Bruksanvisning
1
För att laga mat kotletter från havskatt förbereder vi fisk på följande sätt. Ta av slaktkroppens slaktkropp, klippa fenorna, svansen. Fri från ben med en vass kniv. Skär den i filéer. Skär i små bitar. Vrid genom en fin grill i en köttkvarn. Blanda väl.
2
För att havskattfiskkakor ska vara välsmakande och saftiga, måste du lägga till lök. Skala den från skalet. Tvätta i kallt vatten. Skär i små bitar. Vrid i en köttkvarn. Lägg till köttfisk. Rör väl.
3
Skär brödet, lägg i en djup kopp och häll kallt vatten i det. Pressa brödet efter fem minuter och vrid i en köttkvarn. Lägg det snodda limet i den hackade fisken och blanda väl. Vrid det med bröd i en köttkvarn. Tillsätt salt, peppar, ägg och blanda noggrant igen. Lägg till två matskedar olivolja för att hålla fisken havskött öm.
4
Gör små pastejer och stek dem på båda sidor i olivolja i en förvärmd panna. Lägg dem i en kastrull med en tjock botten. Tillsätt lite vatten och låt det sjuda i cirka tio minuter. Havskatt fiskkakor är redo, lägg på en tallrik och bjud in alla till bordet.