En frodig omelett utan mjölk är en idealisk frukostmaträtt. Det är lätt att laga mat. Det viktigaste är att studera receptet, fylla på rätt ingredienser och notera några små knep. Släktingar kommer definitivt att be om kosttillskott!
Välj ditt recept
Frodig omelett utan mjölk är en maträtt som finns på menyn för personer med laktosintolerans. Hemligheten med godbitar är att slå äggen ordentligt. Men knepen slutar inte där.
Användbara tips för dig som vill laga en magnifik omelett
För att laga en magnifik omelett i en kastrull måste du först vara uppmärksam på äggens färskhet. Du kan bestämma skalets kvalitet - de ska ha en matt struktur utan antydan till grovhet. Hemma är det inte svårt att kontrollera produktens färskhet: doppa bara ägget i saltvatten. Den färska ingrediensen till omeletten sjunker, och de inaktuella äggen kommer att stanna kvar på ytan.
Erfarna kockar rekommenderar att du piskar äggulorna och ekorrarna separat. Bättre svänga eller en gaffel. Inom några minuter börjar bubblor dyka upp på vätskans yta - det betyder att resten av ingredienserna kan läggas till massan.
Vissa hemmafruar i receptet på en magnifik omelett inkluderar gryn eller mjöl. Men du måste använda dessa ingredienser noggrant - överskridande av proportioner kommer att leda till att skålen visar sig vara tät och tunn.
En magnifik omelett i en panna fungerar säkert om du använder gjutjärnsredskap med en tjock botten. Innan äggmassan hälls upp värms pannan, ytan smörjs med smör eller vegetabilisk olja. Om du har köksredskap utan stick, kan du försöka laga en magnifik omelett i en torr stekpanna. Detta alternativ är tillåtet att äta under en diet för att gå ner i vikt.
Förbered en magnifik omelett i en kastrull under locket. Det rekommenderas att använda ett glaslock med ett hål för att avlägsna fukt. Lyft upp locket under de första 2-3 minuterna av tillagningen är inte värt det. Annars förlorar omeletten prakt.