Pizza är älskad av många, både vuxna och barn. Med sin roliga design är varje pizza säker på att heja alla upp. Dessutom är detta ett sätt att uppmuntra barn att äta grönsaker. Gör din pizza inte bara välsmakande, men intressant och rolig. Det räcker med att skära gul paprika i remsor, dekorera med morötter och oliver och ge pizza livlighet med charmiga och roliga ansikten.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För grunderna:
- - 3 koppar vete mjöl;
- - 5 g jäst;
- - 3 teskedar olivolja;
- - 1 tesked salt;
- - 1 tesked socker;
- - 130 ml varmt vatten.
- För såsen:
- - 2 stora tomater (finhackade);
- - 2 msk. matskedar tomatketchup (eller pasta);
- - 2 teskedar olivolja;
- - 2 vitlöksklyftor;
- - 4 blad av basilika;
- - 2 stora timiangrenar;
- - 1 tesked torkad oregano;
- - salt efter smak.
- För fyllning:
- - produkter efter ditt val;
- - mozzarellaost eller något annat.
Bruksanvisning
1
Koka degen. Värm 130 ml vatten, vattnet ska vara varmt, inte varmt, annars fungerar inte jäst. Lös upp jäst och socker i varmt vatten, 1 msk kan tillsättas. en sked mjöl. Låt stå i 10 minuter. När jäst samlas, blanda med resten av mjöl, olivolja och salt. Knåda degen, bilda en boll, täck med en fuktig trasa och lämna tills degen har fördubblats i storlek. När den stiger, knåda degen och låt stå i ytterligare 45 minuter, knåda igen. Degen är klar.
2
Gör såsen. Ta en stekpanna, häll 2 tsk olivolja, värm den på medelhög värme. Slipa två vitlöksklyftor och kasta i en kastrull, vänta tills vitlöken mörknar. Skär tomaten i små bitar och tillsätt i vitlök, gryta i flera minuter. Lägg tomatpuré eller ketchup till grönsaker. Strö över basilika, timjan, oregano och salt. Rör om och ta bort från värmen. Såsen är klar.
3
Förbered fyllningen. Pizza kan fyllas med korv, skinka, kyckling, skaldjur, köttfärs, krabba pinnar, lök, svamp, sparris, majs, etc. beroende på önskemål i din familj. Strö över riven mozzarellaost eller något annat och grädde tills osten smälter eller tills den är gyllenbrun.
Du kan dekorera den färdiga pizzaen med gul, röd, grön, apelsinpeppar, gurkor, morötter, oliver eller oliver.