Många anser att pärlkorn är hårt och smaklöst och på grund av detta lagar de det inte. Men om du lagar pärlkorn i en långsam spis kommer gröt att bli smakrik, mjuk och kommer inte att brinna. Och du kommer att älska den här maträtten, som också är oerhört användbar.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - pärlkorn - 2 glas
- - filtrerat vatten - 4, 5 koppar
- - smör - 50 gram
- - salt, peppar
- Ytterligare ingredienser för pärlkorn med kött:
- - fläsk - 200 gram
- - stekolja
- - morötter - 1 st
- - lök - 1 st
Bruksanvisning
1
För att göra pärlkorngröt mjukt och mjukt måste du blöta spannmål på kvällen i vatten. Häll den i valfri skål och fyll den med vatten med en hastighet av 1: 3. I detta tillstånd lämnas spannmål över natten.
2
Under denna tid bör korn blötlägga och svälla bra. På morgonen ska du spola spannmålen väl med vatten och blanda hela tiden. Tvättad spannmål läggs ut i multikokeskålen och hälls med vatten. Salt, peppar och smör tillsätts. Läget "Gröt" eller "Bovete" är inställt på multikokaren, tillagningstiden är 1 timme.
3
När larmet har aktiverats öppnar du fläkthållarens lock och låter gröt stå en kort stund så att överskott av fukt förångas. Ta bort skålen från multikokan med en handduk eller specialtång. Tillsätt smör och greener innan du serverar. Det är bättre att använda en sådan gröt medan den är varm.
4
Inte mindre populär och läcker maträtt är korn som tillagas i en långsam spis med kött. Beredningen av spannmål sker som i det tidigare receptet. Lök och morötter måste skalas och hackas. Köttet skärs i bitar. Lök, morötter, kött placeras i multikokeskålen, olja tillsätts och i "Stekning" -läget stekas allt i 10-15 minuter.
5
Därefter läggs pärlkorn, salt, peppar i denna skål. Den är fylld med vatten och "Pilaf" -läget är inställt. Gröt kokas 1 timme och 15 minuter. När signalen låter kokas korn i multikokaren.