Pärlemorfärg korn är inte bara förvånansvärt användbart utan också välsmakande om du vet hur man lagar mat.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - pärlkorn - 180 g;
- - oliver - 100 g;
- - morötter - 1 st.;
- - selleri - 1 stjälk;
- - röd paprika - 1 st.;
- - vegetabilisk olja - 2 msk.;
- - salt och peppar efter smak.
Bruksanvisning
1
Värm 1 msk i en tjockväggig panna. olja. Lägg croupen där, minska värmen till medium och stek tills den blir aromatisk. Häll sedan 500 ml vatten och koka i 50 minuter på låg värme.
2
Skär paprika i skivor, raspa morötter på ett grovt rivjärn, hack löken och selleri i en kub. Värm 1 msk i en kastrull olja och lägg grönsaker där. Sänk ner värmen till medium - grönsaker ska aldrig stekas eller brännas. Stek tills grönsakerna är mjukare.
3
Sätt färdig gröt för grönsaker. Skär oliver i ringar och tillsätt i pannan. Salt och peppar skålen efter smak. Värm allt tillsammans och servera omedelbart! Bon aptit!