Även i avhandlingar av Avicenna nämns de läkande egenskaperna för rosa höfter. Han betraktade en damastros, det är vad denna buske i öst kallas, en av de mest medicinska växterna. De medicinska egenskaperna hos vildros bestäms av det höga innehållet av vitaminer i grupp B, karoten och vitamin E. i mogen frukt. Den överträffar vinbär och citron i innehållet av C-vitamin. Drycker från rosa höfter hjälper till att bekämpa vitaminbrist, har tonic- och tonicegenskaper.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- rosebär - 100 g färska eller 50 g torra;
- vatten - 1 l.
Bruksanvisning
1
Välj ros höfter för att ta en drink. Om du vill göra en avkok av mogna bär väljer du röda eller ljusa orange frukter. Rosehip mognar i mitten av hösten och det kommer att vara bättre om du plockar frukterna själv. Det bör samlas in före den första frosten. I upptinade frukter går vissa av näringsämnen förlorade.
För att förbereda ett avkok av torkad frukt, välj bär med enhetlig färg, väl torkade. Om du vill förbereda rosa höfter för vintern, torka sedan bären i en elektrisk frukttork eller i ugnen vid minimitemperatur.
2
Skölj rosorna ordentligt. Placera i emaljerade rätter och täck med kallt vatten. Koka upp och sjuda i 15-20 minuter. Ta sedan bort diskarna från värmen och låt buljongen brygga i 4-6 timmar. Om du vill göra en drink av torkade rosips, slip dem med en trämortel. Laga som färska bär, men infusera buljongen i minst 8 timmar. Sila den färdiga buljongen genom en ren linneservett eller flera lager gasväv.
3
En roskapsdryck som framställts på detta sätt visar sig ha något syrlig smak. Lägg honung till den för att förbättra smaken och läkande egenskaperna. För att få en produkt som är mer mättad med vitaminer, tillsätt bär av viburnum, solbær, bergaska, olika medicinska örter (mynta, timjan, kamomill, citronmelisse, etc.) medan du gör en roshipdrink. C-vitamin kan ökas genom tillsats av citronsaft.
Användbara råd
Läkare rekommenderar att man dricker ett extrakt eller buljong av vildros på tom mage. I detta fall är det mycket bekvämt att använda en termos för att förbereda drinken. Slipa bären i en murbruk, lägg dem i en termos och häll varmt kokt vatten. Lämna det över natten. På morgonen får du en hälsosam drink.