Vill du diversifiera den vanliga menyn, men inte vet vad du ska laga för att mata din familj? Låt oss laga en läcker skål - zucchini med kött och potatis. Lämplig för lunch och middag. Det tar två timmar att laga maträtten, och du kan mata fem personer.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- 450 gram kalvkött,
- ett halvt kilo potatis,
- en zucchini
- en lök
- 150 gram gräddfil,
- en tesked provencalska örter
- 100 gram hårdost
- lite salt
- lite slipad svartpeppar.
Bruksanvisning
1
Vi tvättar och torkar köttet, du kan ta inte bara kalvkött, utan också fläsk som du vill.
Hacka köttet tunt.
2
Vi tvättar och skalar potatisen, skär i tunna skivor, saltar lite, tillsätter provensalska örter och blandar med gräddfil.
3
Vi lagar maträtten i ugnen. Vi tar formen och lägger i den en tredjedel av potatisen, på vilken vi lägger halva skivorna med zucchini. Salt och peppar lite.
Vi lägger halva köttet på zucchinin, som vi täcker med zucchini. Salt och peppar lite. Sätt lök skivad i ringlets eller på golvet med ringlets på zucchini, salt och peppar igen. Upprepa lagren. Topp bör vara lager av potatis.
4
Vi ställer in ugnen för att värmas upp vid en temperatur på 200 grader. Sätt formen med potatis, kött och zucchini i ugnen och låt steka i en och en halv timme. Strö sedan över riven ost och låt den baka i ytterligare tio minuter. Vi tar ut skålen ur ugnen, lägger den i portionerade tallrikar och serverar. Mycket välsmakande och vacker. Trevliga och välsmakande stunder för dig.