Tacos är en populär aptitretare i Mexiko som ser ut som shawarma. Fyllningen för taco kan vara annorlunda: allt som finns i kylen är lämpligt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 4 tortillor,
- - 400 gram köttfärs,
- - 1 lök,
- - 2 vitlöksklyftor,
- - 2 msk. skedar chilisås
- - 4 salladsblad,
- - 2 tomater
- - 2 msk. matskedar vegetabilisk olja
- - salt efter smak,
- - torra kryddor efter smak,
- - 2 msk. matskedar olivolja för att smörja tortillaen.
Bruksanvisning
1
Taco för taco är bättre att ta i butik, men om du vill ska du laga dem hemma.
2
Kött efter smak. Du kan använda inte bara köttfärs, utan också fläsk eller kyckling. I detta recept används köttfärs. Stek det köttfärs i olja (2-3 minuter) över måttlig värme. Sänk ner värmen, salt och krydda med torra kryddor.
3
Slipa vitlöksklyftan. Kombinera malet vitlök med köttfärs. Tillsätt två matskedar chilisås, blanda, stek köttfärs tills det är kokt.
4
Förvärm ugnen till 190 grader.
5
Smörj tortilla med smör, lägg på en trådhylla, grädda i ugnen i fem minuter. Efter bakningen blir tortillorna krispiga.
6
Tvätta två, torka, skära i tärningar. Skär löken i halva ringar. Alla ingredienser är beredda, du kan bilda en mexikansk aptitretare.
7
Lägg ett salladblad i varje tortilla. Lägg en portion köttfärs på salladen. För köttfärs - kuber av tomat och halva lökringar. Förrätten är klar, servera.