Läcker gryngröt utan klumpar och kokt i mjölk är en underbar frukost, särskilt om du inte glömmer att lägga till en bit smör. Det verkar som att denna maträtt tillagas snabbt och enkelt, men det finns fortfarande några hemligheter att laga mat.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 400 ml mjölk (eller 200 ml vatten och mjölk);
- - 2 msk lockbete;
- - 1 tsk socker;
- - salt efter smak;
- - frukt eller bär (valfritt).
- - en bit smör.
Bruksanvisning
1
En ideal gröt ska inte vara mycket tunn eller tunn och naturligtvis inga klumpar. För att förbereda denna maträtt behöver du mjölk. Om den har en hög andel fett kan den spädas med vatten. Hemligheten med läckra spannmål är att observera andelen mjölk och gryn. De måste komma ihåg med säkerhet, även om det verkar som om det finns för lite spannmål. Det måste komma ihåg att 200 ml mjölk behöver 1 msk. mannagryn.
2
Skölj först skålen med kallt vatten så att gröt inte brinner, häll sedan mjölken och släpp på långsamt. När det har värmts upp tillsätts salt och socker. Det är viktigt att komma ihåg att detta måste göras innan semulina somnar. När vätskan börjar koka, lägg gryn. Du kan inte göra det snabbt. Den hälls med en tunn ström och mjölken rörs hela tiden. För att göra detta är det bättre att använda två matskedar: en häll mjölet och den andra blanda mjölken.
3
Semolina kokas i 5 minuter, sedan hälls den omedelbart i en tallrik och en bit smör placeras ovanpå. Och så att filmen inte bildas blandas skålen flera gånger under kylning. Du kan diversifiera smaken av gryngröt med färska bär, fruktbitar, nötter, kanderad frukt, russin, etc. Förresten, för att göra grötan luftigare och mer öm, slå den med en visp efter tillagningen, och tillsätt sedan bara olja.