Om du inte vill spendera mycket tid på att baka, baka en enkel men mycket välsmakande paj som nästan alltid visar sig - honungpepparkakor.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - vete mjöl - 2 koppar;
- - honung - 150 g;
- - granulerat socker - 0, 5 koppar;
- - klumpsocker - 2 st.;
- - vatten - 2-3 teskedar;
- - ägg - 1 st.;
- - mandlar - 50 g;
- - läsk - 0, 5 tesked;
- - kanel, kryddnejlika efter smak.
Bruksanvisning
1
Efter att ägget har brutits, lägg det i en separat djup kopp och, blandat med granulerat socker, gnugga försiktigt. Tillsätt sedan honung, helst flytande, bakpulver, samt malad kanel och kryddnejlika. Mängden av de två sista komponenterna beror bara på din smak. Förresten, om du vill, kan du lägga russin eller torkade aprikoser till den framtida honungmanteln. Häll vete mjöl i det efter att du har blandat ordentligt. Knåda degen på den förberedda arbetsytan i minst 5 minuter.
2
Lägg två sockerbitar i en ren stekpanna utan olja. Efter utspädning av det brända sockret med vatten, blanda allt ordentligt. Låt den resulterande blandningen koka och lägg sedan till den i bulk. Tack vare det förbrända sockret blir honungsdeigen mörk.
3
Grundligt oljad bakplåt med solrosolja, strö över en liten mängd vetemjöl. Detta är nödvändigt så att bakningen var lätt att komma ur formen efter tillagningen.
4
Lägg den resulterande degen på den förberedda pannan. Sprid den över hela ytan på formen så att den ligger i ett enhetligt lager. Häll mandlarna, krossade i mycket små bitar, på den platta degen. Förresten, mandlar kan ersättas med alla nötter.
5
Grädda skålen i ugnen, vars temperatur är 180 grader, tills den är helt kokt, det vill säga i 15-20 minuter. När du har bakat den för att svalna, ta den ur pannan, skär sedan i portionerade bitar och servera vid bordet. Klippning av honung är klar!