Om du är trött på att nöja dig med de vanliga kompotterna av vinbär, äpplen och körsbär, förbered dig en otroligt läcker pumpa. Pumpakompott har en original smak som du inte kan men gilla.
Välj ditt recept
Receptet på läcker pumpakompott
Du behöver:
- 500 gram pumpa;
- en kanelstång;
- tre kryddnejlikor (krydda);
- ett glas socker;
- två liter vatten.
Skölj pumpan, skala den från skalet, frön, skär i små kuber. Häll ett glas vatten i pannan och häll allt förberett socker och kryddor i det, kok en tjock sirap. Lägg pumpa kuber i varm sirap och koka dem i 10 minuter. Tillsätt det återstående vattnet i pannan, koka kompoten i ytterligare 30 minuter. Drycken är klar.
Kokt pumpa och äpplen
Du behöver:
- fyra äpplen;
- 400 gram pumpa;
- 300 gram socker;
- tre liter vatten.
Skölj äpplen och pumpa, skal och frön, skär i små bitar och häll dem med kokande vatten. Låt vattnet svalna helt. Sätt den kylda kompoten på en långsam eld, koka upp, tillsätt socker. Koka drinken i 10-15 minuter och ta bort från värmen. Kompott med pumpa och äpplen är klar.
Kokt pumpa, apelsiner och persikor
Denna kompott är en utmärkt uppvärmningsdryck, så det rekommenderas att servera den varm.
Du behöver:
- 300 gram pumpa;
- en matsked riven ingefära;
- ett glas socker;
- en matsked grönt te;
- två apelsiner;
- två stora persikor.
- vatten.
Blanda socker med vatten i lika stora proportioner i en kastrull. Koka den tjocka sirapen, lägg sedan den tärnade pumpan i den och koka i fem till sju minuter. Skala apelsinerna, hacka massan i slumpvis ordning. Lägg ingefära och te i en kopp och häll kokande vatten, låt det brygga i 15-20 minuter, häll sedan infusionen i sirap med pumpa, tillsätt hackade apelsiner samt tärda persikor. Tillsätt vatten (mängden beror på önskad sötma i drinken) och bring kompoten att koka. Det är värt att notera att vid beredningen av denna kompott kan du ersätta apelsiner med andra citrusfrukter, som citroner, grapefrukt eller mandariner.