De som följer det senaste inom matlagning kunde inte låta bli att märka uppkomsten av en ny trend - muffins i en mugg eller muffins i en mikrovågsugn. Och denna efterrätt är värd uppmärksamheten, eftersom det tar några minuter att förbereda den. Precis som alla andra muffins har denna delikatess många recept, häng inte på bara en sak, prova olika alternativ.
Välj ditt recept
Chokladmuffin i en råna med saltad karamell
- Mjöl och socker - 4 matskedar vardera;
- Kakao - 3 matskedar;
- Mjölk - 3 matskedar;
- Bakpulver och salt - en fjärdedel tesked;
- Ägg -1;
- Vegetabilisk olja - 1 matsked;
- Saltad karamell eller saltad karamell - 2 delar.
1. Du kan omedelbart förbereda en muffin i en kopp, i en liten skål, som du vill. Alla ingredienser placeras i en skål och blandas med en liten visp eller gaffel.
2. Tillsätt saltad karamell eller karamell i muggen med degen, "drunkna" dem i mugg.
3. Muffin i mikrovågsugn vid högsta effekt är en och en halv minut. Om det inte räcker, grädd det i ytterligare en halv minut.
Om du inte har saltad karamell kan denna efterrätt förbereds oberoende. Det är inte svårt att tillverka saltad karamell, många kommer att gilla denna delikatess, dessutom läggs den till kakor, rullar, pepparkakakakor och kakor med fyllning.
1. Häll 100 gram granulerat socker i en kastrull och slå på en liten eld. Vi lägger bara till några droppar vatten och en droppe citronsaft. Blanda inte!
2. Medan sockret smälts och blir karamell värmer vi fettgrädden.
3. När sockret har blivit brunt, stäng av värmen och tillsätt lite smör, tillsätt sedan gradvis 100 ml nästan kokt grädde och blanda väl.
4. Sätt den resulterande massan på en liten eld och koka i 2-3 minuter, tillsätt en god nypa salt.
5. Häll den färdiga karamellen i en hög tallrik, täck med fastfilm och skicka den till kylen under en dag.