Zucchini-kaviar är ett av favoritnacksna i flera generationer av ryssar. Numera, tack vare multikokaren, kan förberedelseprocessen förenklas mycket.
Välj ditt recept
Ingredienser som behövs för att göra squashkaviar:
- 2 kg färsk zucchini (inte övervikt);
- 2 stora morötter;
- 2 medelstora vita lökar;
- 100-110 ml vegetabilisk olja;
- 150-200 ml tomatpuré;
- en ofullständig matsked socker;
- 1 tesked salt;
- svart, röd och krydda malt paprika på spetsen av en kniv.