Stekt zucchini med tomater är en original och läcker maträtt som kan dekorera alla bord, både festliga och vardagliga.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - genomsnittlig squash 1;
- - tomat 1;
- - vitlöksklyftan 1;
- - mjöl 100 gr;
- - solrosolja;
- - persilja för dekoration;
- - salt efter smak.
Bruksanvisning
1
Zucchini skär i tunna cirklar, rulla på två sidor i mjöl och sprid på en förvärmd panna, smord med solrosolja. Stek på båda sidor i cirka 2 minuter på låg värme.
2
Skär tomaterna i tunna cirklar.
3
Skalad vitlök passerar genom en kross (vitlök).
4
Lägg den stekte zucchinin på en ren tallrik, smörj in vitlök och lägg muggen med tomater på toppen.
Vi lägger persiljublad på det färdiga skålen. Salt efter smak.