När barnet fortfarande är litet, men barnläkaren redan har tillåtit att ge honom köttprodukter, särskilt kyckling, måste det förberedas på ett speciellt sätt. När allt kommer omkring, har barnet ännu inte lärt sig att tugga. Slipa det färdiga kokta köttet med en mixer, naturligtvis, du kan. Men det händer att dess fibrer är dåligt krossade. Bättre göra köttbullar.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 1 kycklinglår
- - salt
- - vatten
Bruksanvisning
1
Tvätta kycklinglåret. Ta bort huden från den. Använd en kniv för att separera köttet från benen. Se noga så att hård brosk inte kommer in i framtiden.
två
Laga köttfärs. Gör detta med en blandare. Som ett resultat bör köttet mals ordentligt. Salt det ganska lite.
3
Lägg en gryta med vatten på spisen. Det kommer att ta ungefär en liter. Salt lite salt. Vänta tills det kokar.
4
Forma köttbullar just nu. Låt dem vara små. Doppa köttbullarna i kokande vatten. Koka dem tills de är kokta - i 45 minuter.
5
Ta bort de förberedda köttbullarna från vattnet. Kyl dem till en behaglig temperatur. Nu kan köttbullar erbjudas till barnet.
Användbara råd
Att bilda köttbullar är lättare med våta händer. För att göra detta, förbered en kopp kallt vatten. Lägg i händerna i det och bild bollar av köttfärs.