Det har länge varit ingen hemlighet att den som vill gå ner i vikt behöver inte bara minska mängden mat som konsumeras utan också kaloriinnehållet. Detta uppnås genom att helt eller delvis avvisa livsmedel som innehåller snabba kolhydrater.
Välj ditt recept
Skadliga kolhydrater är socker, bakverk från vetemjöl, olika godisar. Deras effekt på kroppen direkt, du får en laddning av energi, men har inte tid att spendera den, och sedan överförs allt överskott till fettreserv. Vår kropp är så arrangerad att den alltid banar väg för alla slags katastrofer - hunger, förkylning. Här kommer zombie-apokalypsen, och du har en anständig energiförsörjning i midjan, magen och höfterna för att hålla ut tills superhjälten kommer.
Men en sådan force majeure är möjlig endast i teorin hittills, men i verkligheten måste vi komma i form under den kommande sommaren så att vi kan andas lättare i värmen lättare och inte skämmas på stranden.
Flera recept hjälper dig att diversifiera din diet.
Grön ärtsallad
Näringsvärdet för denna sallad är cirka 120 kcal per 100 gram.
Koka upp 250 g kycklingbröst, tillsätt 100 g konserverade gröna ärtor, 100 g kokta morötter, en fjärdedel tesked sojasås. Krydda med kefir eller vit yoghurt.
Kycklingbröstsallad med kål och ägg
Näringsvärdet för denna sallad är cirka 80 kcal per 100 gram.
Blanda 250 g kyckling med finhakad kål (det är bättre att mosa kål för mjukhet och saftighet), tillsätt rivna ägg och blanda allt. I stället för salt kan du använda sojasås eller persilja. För en tert anteckning kan du lägga till en nypa hackad ingefära. Använd naturlig yoghurt som förband.
Konserverad tonfisk och keso sallad
Näring: 100 gram 82 kcal
Slipa en bit tonfisk med en gaffel, blanda med keso upp till 5% fett, tillsätt söt paprika, 2 äggviter och greener. Krydda med kefir eller yoghurt.
Till lunch kan du laga olika grytor, de är mer användbara eftersom produkterna, när de bakas i ugnen, inte tappar spårämnen och vitaminer.
Finhackad kyckling med zucchini och tomater
Kalori gryta ca 120 kcal per 100 gram.
Hacka löken i 1 kg köttfärs, krydda med salt och peppar efter smak. Lägg den i förberedd form. Glöm inte att göra små sidor så att vätskefyllningen inte sprids. Zucchini, 300-400 gram, skär i tunna ringar och sprid på köttfärs, blanda osten med yoghurt och fyll försiktigt köttfärs och zucchini. Sprid tunt skivad tomat ovanpå och strö över riven ost och sätt i ugnen på 200 grader i 45 minuter.
För skaldjurälskare, bläckfiskrätt i gräddfilsås med ost
Näringsvärde: 105 kcal per 100 gram
Koka bläckfiskkroppen, ren, skär i remsor. Vi klippte lök, morötter i halva ringar och låt dem i en liten mängd vatten (eller buljongen kvar efter att koka bläckfisken) tills de är halvklara. Tillsätt bläckfisken, blanda och låt tills vätskan förångas på medelhög värme utan lock. För såsen, blanda den rivna osten och gräddfil, häll bläckfisken och rör om i sjuda i 2-3 minuter, tills såsen börjar tjockna.
Det är mycket svårt för många att ge upp desserter och godis under en diet. Tortera inte dig själv! Njut av hemlagade lågkaloridessertar.
Vanilla souffle
Det bara 40 kcal per 100 gram.
Vi kommer att behöva 250 ml mjölk 1% eller vatten, 10-12 g gelatin, en nypa socker (eller ersättning), vanilj. Blanda mjölk med gelatin, låt stå i 10 minuter för att svälla gelatin, tillsätt sedan vanilj, blanda och bränn på eld. Omrörning väntar vi på fullständig upplösning av gelatinet, avlägsnar från värmen, det återstår att tillsätta socker eller ett substitut, blanda allt igen noggrant och vänta på kylning. När gelatinet börjar tjockna börjar vi slå med en mixer med hög hastighet i 5-15 minuter. Vi sprider den resulterande massan i den beredda formen och lägger den i kylen för stelning.