En av de mest eftertraktade potatisrätter är chips. Dessa snacks kan köpas i butiken eller tillagas på egen hand. Naturligtvis är hemmagjorda chips smakligare och har inte någon skadlig effekt på människokroppen.
Välj ditt recept
Väsentliga ingredienser
För att förbereda potatischips behöver du:
- potatis - 5 bitar;
- salt - efter smak;
- olivolja - 30 ml;
- rosmarin - 2 grenar;
- Parmesanost - 80 g;
- vitlök - 2 kryddnejlikor.
Förtvättade och skalade potatis måste skäras i tunna skivor. Detta kan göras med en vass kniv, i en grönsaksfräs eller med en rivare. Om potatisen har en tunn hud kan du inte ta bort den. De som följer en diet bör suga hackade potatis i kallt vatten. Således kommer stärkelse, som bidrar till avsättningen av fett på höfterna, att lämna grönsakerna. Dessutom kommer förberedda potatisar att bli krispigare efter rostningen.