Sandwich smör är ett smör med olika tillsatser. Det är väldigt enkelt att tillverka en sådan olja på egen hand, det räcker med att piska en vanlig olja och lägga till komponenter till din smak. Pisk smör bättre med en mixer eller mixer.
Välj ditt recept
Lökoljecept
Denna smörgåsolja är mycket enkel att tillaga, efter tillagning är den omedelbart redo att användas.
Vi kommer att behöva:
- 170 g smör;
- lök;
- lite färsk persilja;
- kycklingägg;
- peppar, salt.
Koka ett hårt kokt ägg, skala, separera äggulan. Tillsätt äggulan, hackad lök, hackad persilja i det mjukade smöret. Gnugga äggviten på ett fint rasp, tillsätt också till oljan. Salt, peppar, blanda.
Korv olja recept
Ett hjärtligt alternativ för en snabb frukost.
Vi kommer att behöva:
- 200 g smör;
- 110 g av någon kokt korv;
- salt, kryddor för alla.
För korven genom en köttkvarn, tillsätt smör, salt. Knåda den färdiga smörgåsoljan, sätt i kylen i en timme.
Räkaoljecept
Denna version av smörgåsolja är lämplig för buffé mellanmål.
Vi kommer att behöva:
- 120 g smör;
- 30 g kokt räka;
- 1 inlagd lök;
- 20 g färsk persilja.
Laga räkor i förväg, passera genom en köttkvarn tillsammans med lök, kombinera med smör, hackad persilja. Blanda nu räkoroljan ordentligt, sval. Med en sådan olja kan du göra läckra kanapéer.