En enkel men otroligt välsmakande och öm citronpaj som tilltalar hela din familj, vänner och bekanta. En mysig hemtrevlig atmosfär, varmt te, doften av citronpaj och världens nära och kära är en underbar kväll, eller hur?
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 450 g mjöl;
- - 250 g smör (mjukat);
- - 4 kycklingägg;
- - 300 g granulerat socker;
- - 20 g pulveriserat socker;
- - juice av två citroner;
- - zest av en citron.
Bruksanvisning
1
Först måste du värma ugnen till 175 grader. Medan ugnen värms upp, låt oss göra testet. För att göra detta, blanda 350 g mjöl, mjukt smör och 100 g socker. Blanda med en mixer med låg hastighet och spridas jämnt i glasform (helst 32 x 22 cm i storlek). Vi satte formuläret med testet i 15 minuter i en förvärmd ugn.
2
Medan degen bakar, tar du återstående mjöl, socker och häll dem i mixerskålen. Tillsätt sedan äggen och häll juice av två citroner. Pisk noggrant med en mixer på medelhastighet. Vi tar ut formen från ugnen och häller i den resulterande degen. Sätt i ugnen igen i ytterligare 20 minuter.
3
Den färdiga kakan är helt kyld, strö över riven citronskal och florsocker. Ring alla till bordet och njut av ditt teselskap!