Många har hört talas om en sådan maträtt som lasagne. Men inte alla vet att denna maträtt har många varianter, på ett eller annat sätt annorlunda. Lasagne är en slags kulträtt. Därför, förutom vissa produkter, har var och en av sina arter sin egen legend. Ajad brukar serveras vid jul, som en symbol för de första kläderna av Jesus Kristus.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - skivor av deg för lasagne - 400 gram;
- - olivolja - 150 milliliter;
- - skalade valnötter - 200 gram;
- - smör - 100 gram;
- - smulor av vitt bröd - 150 gram;
- - vitlöksklyftor - 4 bitar;
- - Parmesanost - 60 gram;
- - favoritkryddor - efter eget gottfinnande.
Bruksanvisning
1
Det första steget är att förbereda nötter, vitlök och bröd. Häll valnötter med kokande vatten och låt stå i några minuter. För närvarande är det nödvändigt att skala vitlök från skinnen, och slipa smulan i bröden och torka i mikrovågsugnen. Tappa ur vatten från behållaren med nötter och ta bort alla filmer från dem.
2
Överför sedan alla beredda ingredienser till skålen med en matprocessor eller använd en mixer. Häll olivolja i dem, lägg till dina favoritkryddor och slip till en enhetlig sås. Koka och saltvatten i en djup kastrull. Koka degplåt i det tills det är halvt kokt, enligt rekommendationerna på förpackningen.
Sätt ugnen upp till 200 grader.
Riv parmesan.
3
Smörj en lämplig bakform med smör och lägg de första lakanlagorna. Lägg på dem en fjärdedel av mutter-vitlökssåsen, lägg en liten bit smör i mitten och strö över en fjärdedel riven parmesan. Lägg ut ytterligare tre lager på samma sätt eller tills degarken tar slut. Det sista lagret ska alltid vara sås, smör och ost. Placera pannan i en förvärmd ugn och grädda i 20 minuter. Servera ajaja varm, uppdelad i delar och garnerad med en kvist grönska.
Användbara råd
Tillagningstiden tar cirka 40 minuter.
De specificerade ingredienserna räcker för fyra portioner.