Frön av sibirisk cederträ anses vara en av de dyraste nötterna. Deras fördelar har varit kända sedan urminnes tider. Nötter konsumeras råa och används också inom kulinariska, medicinska och kosmetologiska metoder.
Välj ditt recept
Små och iögonfallande ser cederträ frön innehåller en enorm mängd vitaminer och ämnen användbara för kroppen. Bland dem finns vitamin A, B, E, K, kalcium, järn, magnesium, fosfor, bor nickel, kalium, mangan, tenn, zink, koppar, jod, kisel, molybden.
Regelbunden konsumtion av pinjenötter stärker nervsystemet och immuniteten. Det hjälper till att hantera åderförkalkning, hjärtsjukdomar, prostata och sköldkörteln, anemi, magsår. Även nötter normaliserar kroppens vattenbalans, förhindrar bildandet av kolesterol. De ämnen som utgör frönna bildar och stärker benvävnaden, främjar skeletttillväxt, lindrar sömnlöshet, ökar styrkan och hjärnaktiviteten. Det rekommenderas att använda cederfrön för att förebygga tuberkulos och cancer.
Tallnötter används ofta i matlagning. De smaksatte olika rätter, lägga till snacks och sallader. De tillverkar också olja av frön, som är flera gånger överlägsen solros i form av vitamin och mineralsammansättning.
Det tros att du per dag ska äta högst 30 g pinjenötter. Denna produkt har för mycket kalorier. Det har många fetter och kolhydrater, så de rekommenderas inte för personer som är benägna att feta.
Använd aktivt den sibiriska produkten i medicin. Från den förbereder de infusioner och avkok, andra medel för att behandla olika sjukdomar. Till exempel med diatesen och eksem är bad med avkok av oljekaka och skal av cederfrön effektiva. Sådana vattenbehandlingar hjälper också till att lindra överfetthet och nervspänningar. För olika hudsjukdomar som sår, kokar, cancer, rekommenderas det att använda markkärnor med honung.
Kärnor med tallnötter har en gynnsam effekt på ett växande barns kropp. De är särskilt nödvändiga under perioden med byte av primära tänder.
Alkoholtinktur klarar snabbt med reumatism, gikt, vitaminbrist. För att bereda det måste ett glas nötter krossas tillsammans med skalet och häll en halv liter medicinsk alkohol eller vodka av hög kvalitet. Låt det brygga i en vecka och sila. Ta en tincture av en matsked 3 gånger om dagen. Behandlingsförloppet är 1, 5-2 månader.
Cedar-tinktur med honung botar också många sjukdomar. Ett glas oskalade nötter måste sorteras ur soporna och sedan skalas med kokande vatten. Häll frön så behandlade i en halv liter alkohol eller vodka och låt den stå på en sval mörk plats i 2 veckor. Smälta därefter i ett vattenbad 2 matskedar honung och tillsätt till en liten mängd varmt (60-70 ° C), men inte kokt källvatten. Nu måste du kyla sirapen till rumstemperatur, häll den med ansträngd alkohol tinktur och lämna den på ett mörkt ställe. Efter en vecka är lösningen klar. Det kan konsumeras i sin rena form - högst 50 g per dag eller läggas till te.
Det är värt att notera att de mest gynnsamma ämnena i färska cederfrön. Men en lågkvalitativ produkt kommer inte att ge några fördelar för kroppen. Tvärtom, det kan orsaka oåterkallelig skada på kroppen. Var därför uppmärksam på utgångsdatumet och lagringsvillkoren när du köper cederfrön. Köp inte harskna nötter och de som är infekterade med svamp eller insekter. En kvalitetsprodukt måste vara torr, fri från främmande lukt. Ta inte en smutsig gul byte. Pinjenötter måste förvaras i förseglade behållare i kylen eller i frysen.