Karamelliserade frukter är en riktig allians. En sådan efterrätt gillar inte bara barn, utan också av vuxna. Att laga mat är mycket enkelt och snabbt. Det tar inte mer än 30 minuter.
Välj ditt recept
Karamelliserande frukter: ett klassiskt recept
Det klassiska receptet för karamelliserande frukt innehåller en mycket liten ingredienslista:
- granulerat socker - 10 msk. skedar;
- frukt (bananer, päron, äpplen, persikor, kiwi och så vidare) - 1 kg.
Ta frukterna, skölj dem noggrant och skär i delar. Lägg dem sedan i en kastrull. Strö sedan över alla frukter med socker. Sätt pannan på elden, täck och låt stå i 5-10 minuter (den sista tiden beror på fruktens hårdhet och mognad). Det är viktigt att du inte får potatismos under detta, så lämna inte ugnen. Håll utkik efter frukt. När de ger juicen och sockret förvandlas till karamell kan du servera den färdiga efterrätten till bordet efter att ha lagt den på tallrikarna. Det kan ätas både separat och med pannkakor, ostkakor, glass och andra läckerheter.