Läckra bakverk kan tillagas av enkla produkter för att komplettera en kvällstefest. Välsmakande och väldigt enkelt, prova det.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - ett halvt glas majonnäs (200 ml glas),
- - 2 ägg
- - ett halvt glas socker (200 ml glas),
- - 1 glas vete mjöl (200 ml glas),
- - 50 gram torkade aprikoser (kan ersättas med vad som helst)
- - 10 gram bakpulver,
- - salt efter smak.
Bruksanvisning
1
Blanda i en skål 1 kopp vete mjöl (bättre siktad), 10 gram bakpulver, en halv kopp socker och en nypa salt (tillsätt salt efter smak). Tillsätt sedan ett halvt glas majonnäs i en torr blandning och två medelstora ägg, knåda degen. Genom konsistens kommer degen att bli tjockare än gräddfil, knåda tills den är jämn (rör alla klumparna).
2
Skölj torkade aprikoser i förväg, blöt och torka väl. Skär torkade aprikoser i små kuber. Torkade aprikoser kan ersättas med valnötter eller bär, det är redan en smakfråga (om så önskas, torkade aprikoser (nötter eller bär kan ersättas med beredd kött, till exempel fläsk stekt med lök). Blanda torkade aprikoser med deg.
3
Täck bakplattan med bakpapper, på vilken häll degen med torkade aprikoser.
4
Värm ugnen till 180 grader. Grädda kakan i ungefär en halvtimme. Beredskapskontroll med en träpetare.
5
Ta bort den färdiga kakan från ugnen och svalna. Skär pajen i skivor och servera med dina favoritdrycker (te, mjölk, kaffe).