Kvaliteten på vodka som tillagas hemma är en storleksordning högre än fabriken. Felet är dålig rengöring av produkten, som inte ges uppmärksamhet vid fabrikerna. Naturligtvis håller vissa märken av vodka allt under kontroll, kvaliteten på deras produkter är ganska hög. För att göra vodka hemma kommer det att ta lite tid, så det är bättre att vara tålamod.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- 6 kg socker.
- 200 gr. jäst.
- 30 liter vatten.
- stänga fortfarande.
- smakämnen: vinbär
- dill
- nötter och andra
Bruksanvisning
1
Ta 28 liter vatten och tillsätt 6 kg socker, blanda väl. Späd ut jäst i 2 liter varmt vatten och sätt i vattnet med socker. För arom, lägg grenar av vinbär, körsbär eller dill. Olika typer av nötter eller bär kommer att göra.
2
Lägg på en varm plats att brygga i 6-8 dagar.
3
Anslut stillbilden och destillera den resulterande tinkturen i långsamt läge vid en konstant temperatur på 75-85 grader. En ren produkt bör vara cirka 6 liter.
4
Klar vodka från fuseloljor. Tillsätt 4-6 gram kaliumpermanganat per 6 liter produkt. Låt stå lite, och så snart du ser att en fällning har bildats, töm försiktigt vodka. Fuseloljor fälls ut. Färgen på vodka efter en sådan procedur förändras inte. Du kan anstränga dig genom en vanlig filterkanna. Kassetter innehåller aktivt kol som absorberar olika giftiga ämnen väl.
5
Kyl vodka så kan du börja smaka. Lukten och smaken av moonshine borde inte vara.