Varje människas diet är rik på bakverk, speciellt i traditionellt ryska köket. Här, och älskad av alla, och nudlar, och dumplings, och dumplings, och pannkakor, pajer, cheesecakes, för att inte nämna dejrätter i köket från andra nationer - dumplings, jackdaws, lagmans och många andra traditionella rätter. Degen kan vara en i sig själv, och då är det nudlar, klimpar och kan tjäna som ett skal för fyllningen, och sedan kommer det att kallas dumplings, dumplings, tartlets.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- 5 matskedar mjöl
- 1 matsked vatten
- 2 matskedar smör
- salt efter smak
Bruksanvisning
1
Tillsätt vatten, olja och salt till mjölet. Knåda degen ordentligt och kyl i kyl.
2
Rulla en kaka med tjocklek 0, 5 cm från den kylda degen. Skär cirklarna från degen med en metallform med korrugerade kanter.
3
Smörj formarna med smör och lägg de snittade cirklarna där.
4
Fyll dem med torra ärtor eller linser för att behålla formen på tartlets i bakningsprocessen.
5
Placera i en ugn uppvärmd till 200 grader. Och grädda i 20 minuter.
6
Men det är inte nödvändigt att göra degen på själva tartlets. Det kommer att bli mycket snabbare om du köper färdig smördeg i butiken.
7
Rulla ut den färdiga degen i ett tunt lager. Skär i små rutor i samma storlek.
8
I delar av rutorna gör snitt kors för att korsa. Sätt rutorna med skåror i det hela, böj hörnen till formens kanter.
9
Lägg de färdiga tartlets i ugnen i 10 - 15 minuter. Låt tartletterna svalna efter att ha bakat och fyll den med den beredda fyllningen.
Relaterad artikel
Tartlets med kiwi och krabba pinnar