Zucchini är ofta stekt och ätit precis så. Vi föreslår att du lagar nöt-vitlökdressing för stekt zucchini. Det kommer att bli en underbar aptitretare för en festlig fest, du kan servera den kyld.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För fyra portioner:
- - 1 kg squash;
- - ett halvt glas valnötter;
- - 5 vitlöksklyftor;
- - 3 msk. matskedar vegetabilisk olja;
- - ett halvt gäng persilja.
Bruksanvisning
1
Skölj courgette, skär i stora bitar. Om zucchinin är ung behöver du inte skala den och mogna zucchinin från den hårda skalningen. Värm 2 msk i en stor stekpanna. matskedar vegetabilisk olja, stek zucchinin på det i ett lager.
2
Skölj persiljan, finhacka den. Vi behöver greener för tankning till zucchini. Skala vitlöksklyftan, hacka med en kniv eller hugga i en vitlökskvisare. Kross valnötter med en kavel.
3
Tillsätt 1 msk till persilja, nötter och vitlök. sked vegetabilisk olja, blanda förbandet väl. Denna förband är lämplig för många sallader som är tillagade av grönsaker, så att du kan notera förbandets recept.
4
Blanda stekt zucchini med dressing, bland försiktigt. Zucchini med nötter-vitlökdressing är klar - servera omedelbart eller lägg mellanmålet i en lufttät behållare, förvara i kylskåpet i högst 3 dagar.