Nästan trettiotusen McDonald's-restauranger runt om i världen, som dagligen serverar mer än fyrtiofem miljoner besökare, är Ray Crock sin häpnadsväckande framgång. Denna entreprenörsmannen vid en ålder av femtiotvå år bestämde sig för att helt ändra sitt liv och lita på de grundande bröderna som inte alls drömde om ett storskaligt affärsprojekt. Och idag är hela världen helt enkelt tänkbar utan detta globala nätverk av restauranger som kunde förändra många människors livsstil.
Välj ditt recept
Grundarna av restaurangkedjan med samma namn - bröderna McDonalds - startade sin verksamhet 1940. Efter att ha öppnat sin första institution ändrade de avsevärt den traditionella menyn för den tiden. Av de vanliga 25 rätter var det bara pommes frites, hamburgare, chips, pajer, kaffe och milkshakes. Huvudtanken var att öka försäljningen genom snabb matlagning och service. Dessutom infördes självbetjäning, modernisering av köket och en betydande prisminskning.
Det är intressant att under dessa år endast män arbetade i McDonald's-brödernas anläggningar, eftersom flickorna uppfattades uteslutande av ägarna som en källa till arbete som distraherar arbetskraften. McDonald's-restaurangen började blomstra mycket snabbt på grund av det faktum att grundarna mycket exakt bestämde önskningarna hos människor i kriget och efterkrigstiden. Och den världsberömda logotypen för restaurangkedjan dök upp i mitten av 50-talet av förra seklet.
Ray Crock och McDonald's
Försäljningschef Ray Crock tillbringade sjutton år på att sälja papperskoppar från ett välkänt företag. Sedan bestämde han sig för att starta sin egen verksamhet, omprofilering för försäljning av glassproduktionsenheter. I en ny strävan kunde han inte tåla den intensiva konkurrensen och utbrändes. Just vid den tidpunkten då han reste runt i landet för att söka förverkligandet av sin affärsmans potential, kom han med intressant information om att en liten restaurang beställde tio enheter för glass på en gång. Detta ögonblick blev avgörande i hans fantastiska karriär.
Efter att ha lärt sig adressen till denna institution, åkte Ray Crock utan någon tanke till Kalifornien i sin egen bil. Nu väntade McDonald's på global förändring.
Franchiseförsäljning
McDonald's Roadside Cafe i lilla San Bernardino överraskade Ray omedelbart med sitt engångsgods, köksställ i metall, en blygsam meny, mycket låga priser och ett snabbt servicesystem. Efter den första konversationen med MacDonald-bröderna insåg en erfaren ”säljare” omedelbart att ägarna till en unik anläggning inte ville utvidga och generellt driva affärer på allvar utan att locka till sig investerare. De sålde sin egenandel som marknaden krävde för ett slöseri med två och en halv tusen dollar, inte alls intresserad av dessa restaurangers öde och inte krävde en procentandel av vinsten.
Ray insåg snabbt hur man skulle få verksamheten på rätt spår och avtalade med MacDonald-bröderna om ett nytt franchise-försäljningssystem. Nu byggdes förhållanden på en annan grund. Franchisen såldes i tjugo år för $ 950, med en procentandel av vinsten för att använda varumärket, logotypen och det snabba servicesystemet, som delades mellan de grundande bröderna och Krok, tillhandahölls också.
Trots det etablerade systemet med franchisecirkulation på den tiden, som endast innehöll en engångskvitto för pengar för deras försäljning, övertygade Krok MacDonalds att det var möjligt att säkerställa en stadig inkomst och distributionen av nätverket i hela landet. Dessutom försökte han inte handla med franchisevilkår på villkor för deras genomförande i stora territorier, utan gjorde bara en affär med restaurangägarna som genom sin verksamhet visade att de kunde lita på deras varumärke med ett rykte.
Ray Kroc tog en mycket ansvarsfull inställning till genomförandet av ett storskaligt projekt och övervakade noggrant kvaliteten på köpta produkter av restauranger som ingår i McDonald's-nätverket. Han förstod att stora investerare inte gillade att köpa en licens för enskilda anläggningar, snarare än för en stat, till exempel, medan företagare med begränsad ekonomi inte var nöjda med tjugoårsgiltigheten för franchisen istället för obestämda villkor. Därför fick han tålamod och var nöjd med det blygsamma resultatet av debutåret i arton sålda franchiser.
Sanford Agatha and Ransom of McDonald's Founding Brothers
Framgångshistorien för restaurangkedjan McDonalds är ett lyckligt tillfälle när Krok sålde en annan franchise till journalisten Agatha, som hade sparat ett visst belopp och ville starta ett litet företag. En nyligen född affärsman beslutade att öppna en restaurang i staden Vokegan, för vilken han köpte en franchise, utrustning och betalade för byggandet. Och i maj 1955 öppnade denna lilla restaurang och, till många överraska, började genast njuta av den enorma populariteten för lokalbefolkningen. Dövnadsframgången var förknippad med en månatlig vinst för institutionen, motsvarande trettiotusen dollar, vilket inte alls var karakteristiskt för denna typ av verksamhet. Snart blev Agate ägare till en lyxig herrgård och började leva på ett stort sätt.
Denna berättelse flög snabbt över nästan hela landet och inspirerade många initiativtagande människor med små besparingar för att ta den beprövade vägen. Sedan dess hade Croc inte längre brist på kunder. Systemet fungerade som en klocka och garanterade franchisetagare en återbetalning på sex månader. Villkoren för att uppfylla de strikta normerna för McDonald's-nätverket har nu uppfyllts strikt av alla ägare av anläggningar.
1961 enades de grundande bröderna till McDonalds om att övertyga Krok att sälja honom sitt välkända varumärke och rätten att enbart hantera franchisen. M-logotypen värderades till 2, 7 miljoner dollar, för vilken Ray behövde ett seriöst lån för att köpa. Löst lösa denna situation hjälpte finansiären i restaurangkedjan Harry Sonneborn, som efter en serie bakslag gissade att få ägande av allt restaurangmark och byggnader.
Harry kunde "rita" på ett papper för borgenärer en sådan chic affärsplan där han övertygade dem om att investera inte i snabbmat, utan i fastigheter. Efter att ha fått det nödvändiga beloppet bosatte sig Krok snabbt med MacDonalds och började utveckla sin egen verksamhet.