Söt päron, ströad med kryddig sås, lämnar inte likgiltig någon gourmet. Maträtten kommer att överraska dig behagligt med dess ovanlighet och originalitet. En trevlig eftersmak påminner om köket i avlägsna länder.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - två päron;
- - senap (matsked);
- - söt (Dijon) senap (matsked);
- - citron;
- - majonnäs (3 matskedar);
- - sallad - två blad för dekoration;
- - mandlar (för dekoration);
- - mjölkgrädde (3 msk).
Bruksanvisning
1
Skala mjuka päron. Skär försiktigt ut kärnan och fröet. Smörj varje päron med citronsaft, så att päronarna får en mörk, gyllene färg.
2
Lägg tvättad och torkad grön sallad på skålen.
3
Laga såsen. En matsked senap (utan bild), blanda med en matsked söt (Dijon) senap och majonnäs. Kombinera allt i en skål tills det är jämnt. Se till att det inte finns klumpar. Häll i tre matskedar tjock grädde. Slå med en visp. Massan bör ha en enhetlig gyllene färg.
4
Strö över päronsennep och gräddsås och strö över mandlar.
5
Servera som en efterrätt.