Koreanska morötter är en stor aptitretare för fans av kryddig och kryddig rätter. Dessutom är det en del av många populära sallader, så denna maträtt är verkligen universal. Och att laga morötter på koreanska hemma är så enkelt som möjligt, använd bara det här receptet.
Välj ditt recept
Ingredienser som krävs för att laga mat morötter på koreanska:
- 0, 4 kg färska saftiga morötter
- ett litet vitlökhuvud
- en halv tesked salt och peppar (malsvart)
- 30 g socker
- en tredjedel av en tesked koriander (valfritt)
- 30 ml vegetabilisk olja
- 40-50 ml vinäger
Matlagning av hemlagade morötter på koreanska:
1. Rena och skalade morötter ska raspa på ett speciellt rivjärn.
2. För en vitlök genom en press i en separat skål, häll salt och socker där.
3. Tillsätt sedan peppar, koriander och vinäger.
4. Värm lätt oljan och häll i en skål med kryddor, bland snabbt och häll moroten med denna blandning.
5. Blanda morötter med förband, det är bättre att även mosa det med händerna.
6. Täck diskarna med morötter på koreanska och lägg dem i kylen i ett par timmar.
Efter den angivna tiden har gått kan du njuta av doftande hemlagade morötter på koreanska. Du kan också laga många rätter, som inkluderar denna kryddig och välsmakande morot.