Denna traditionella orientaliska aptitretare är ett stekt pitabröd med en fyllning som kan varieras oändligt efter din smak! Vad är inte ett alternativ för en snabb, hälsosam och näringsrik frukost?
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För två portioner:
- - rund armensk pita - 2 st.;
- - skinka - 2 skivor;
- - tomat - 1 st.;
- - hård ost - 50 g;
- - ägg - 2 st.;
- - favoritgröna;
- - salt, svartpeppar - efter smak;
- - vegetabilisk olja för stekning.
Bruksanvisning
1
Förbered förberedelsen. Tvätta och torka tomaten och örter. Skär först i tunna skivor och hacka greenerna fint. Riv osten på ett rivjärn.
2
Vi tar en panna med en diameter mindre än vårt pitabröd. Smörj den med vegetabilisk olja och värm den väl. Spraya pitabrödet med kallt vatten och lägg det på pannan så att kanterna hänger.
3
Nu börjar vi "samla" vårt mellanmål. Vi lägger flera tomatskivor på pitabröd och tillsätt lite salt. Lägg en skiva skinka ovanpå och bryt ett ägg på den. Salt och peppar efter smak. Strö på ost och hackade örter.
4
Vi vrider pitabrödets kanter mot mitten och stekar tills de är gyllenbruna i botten, och vänd sedan med en spatel försiktigt youku så att den är gyllenbrun på andra sidan. Servera utan misslyckas hett! Bon aptit!
Användbara råd
Varma kakor kan också ströas med ost på toppen.