Kvitten är en kalorifattig och mycket hälsosam frukt. Quince rekommenderas att använda för att förbättra hudens tillstånd, stärka hjärt- och nervsystemet samt gravida kvinnor (för att lindra toxikos). Dessutom är denna frukt rik på C-vitamin, kalium och järn.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
800 gram kvitten, 3 matskedar ris, 1 matsked socker, 50 gram russin, 100 gram valnötter, 2 matskedar vegetabilisk olja, 0, 5 tesked salt.
Bruksanvisning
1
Koka ris i saltat vatten. Häll russin med kokande vatten och låt stå i 10 minuter.
2
Tvätta kvitten och frökärnorna. Skala och hacka valnötter.
3
Bland ris med valnötter. Tappa bort russin och tillsätt i riset.
4
Fyll kvitten med den beredda risblandningen, strö socker ovanpå.
5
Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja och lägg ut den fyllda kvitten. Grädda i ugnen i 15-20 minuter. Kvitten ska vara mjuk.