Momordica, eller indisk gurka, är en liana-liknande växt på vilken orange frukter växer. Inuti dem finns röda bär. Växten tillhör pumpa familjen och används både för matlagning av olika rätter och för medicinska ändamål.
Välj ditt recept
Läkande egenskaper ägs inte bara av själva frukten utan också av bär, stjälkar och till och med rötter av växten inuti den. Mammordiki gurka kan saltas, betas, hällas med sirap, kokt sylt från det, blandat med honung eller socker.
Mammordica lämnar många användbara element (kalcium, natrium, fosfor, järn). Frukt och skott är rika på kalium, kisel, selen, zink, vitamin A, B, E, C, F, nikotinsyra, pantotensyra och folsyra.
Växternas blad i vissa länder kan användas för att förbereda nationella rätter. Unga skott är bra för att smaka olika soppor, sallader, snacks. Frukter kan ätas både mogna och svagt omogna. Båda är lika användbara.
Skillnaden mellan mogen och omogen frukt ligger bara i produktens skärpa och skärpa.
Momordica hjälper till att öka den totala mängden betaenzymer i bukspottkörteln, hjälper kroppen att producera insulin. Detta gör att du kan justera koncentrationen av socker i blodet. Indisk gurka är en naturlig medicin som hjälper till att eliminera gifter från kroppen och är involverad i att stimulera kroppens försvar. Dess frukter och frön hjälper till att sänka kolesterol i blodet, rena blodkärlen och minska sannolikheten för hjärtattacker och stroke.
En annan viktig egenskap hos momordic är förmågan att hämma tumörer och cancerceller. Detta faktum konstaterades relativt nyligen. Under studierna konstaterades att läkemedel i kompositionen med växt extrakt hjälper till att stoppa utvecklingen av en prostatatumör. Den anti-maligna och anti-leukemiska aktiviteten hos komponenterna i momordic mot sarkom, levercancer, leukemi, melanom avslöjades.
Frukt och juice av indisk gurka har en antibakteriell och antiviral effekt. De är effektiva vid behandling av sjukdomar som diabetes, astma, hepatit, psoriasis. Momordica används för behandling av sår, bli av med maskar och parasiter, med huvudvärk och ledvärk, furunkulos.
Att äta indisk gurka momordiki bidrar till viktminskning, eftersom det framgångsrikt tar bort överflödigt fett från kroppen. Dessutom förbättrar denna produkt synen och eliminerar ögonsjukdomar.
Avkok och tinkturer från växten ökar styrkan, botar prostatit, urolithiasis, skleros och förbättrar hjärnaktiviteten. Momordica används också allmänt inom kosmetologi. Infusion av bladen hjälper till att jämna rynkor, förbättra hudens tillstånd.
Efter behandling med tinktur blir ansiktshuden mjuk och sammetaktig.
Trots de obestridliga fördelarna med momordica rekommenderas inte denna växt för att användas okontrollerat. Efter att ha konsumerat en stor mängd produkt åt gången är det osannolikt att man kan bli av med sjukdomen, men det är fullt möjligt att få en allergisk reaktion.
Du kan inte äta indiska gurkkvinnor på plats. Dessutom är en annan kontraindikation individuell intolerans mot produkten. Därför måste du ta reda på så mycket information som möjligt om det innan du bestämmer dig för att prova en okänd produkt.