För vissa människor är ordet diet förknippat med mager, monoton mat, varav en typ orsakar en önskan att snabbt skapa en hälsosam kost och återgå till dina favoritbullar och dumplings. I själva verket kan dieträtter också vara välsmakande och aptitretande i utseende, du behöver bara lära dig att kombinera olika hälsosamma livsmedel och inte vara lat för att laga mat.
Välj ditt recept
Grön sallad
Dietmiddag kan bestå av en lätt sallad, för vilken beredning du behöver: - 1 gäng salladblad; - 1 stor gurka; - 3 oliver; - 1 kokt ägg; - 0, 5 tsk senap; - en nypa svartpeppar; - 0, 5 msk olivolja; - 1 msk citronsaft.
Tvätta bladens sallad och riv dem grovt med händerna, lägg på en tallrik. Skär gurken i stora skivor och lägg ovanpå gröna grönsaker, tillsätt oliverna skurna i cirklar här.
Kombinera senap, svartpeppar och olivolja i en kopp, blanda noggrant. Häll innehållet på plattan med det resulterande förbandet; dekorer salladen med ett ägg skuren i fjärdedelar.
Fisk med grönsaker
En utmärkt dietlunch är fisk och grönsaker, för denna kalorifattiga maträtt, ta följande produkter: - 400 g filé havsfisk; - 2 stjälkar av selleri; - 3 färska tomater; - 0, 5 citroner; - 1 lök; - 1, 5 msk olivolja; - en nypa torkad timjan; - salt efter smak; - peppar efter smak.
Pressa ut saften från citronen, blanda den med salt, peppar och timjan. Täck fisken med citronmarinad och låt den blöta i 15 minuter.
Medan fisken betar, skär lökarna i tunna ringar, fin hacka selleri, skala tomaterna, dela dem i fjärdedelar och hacka dem i en mixer.
Häll olivolja i en kastrull med en tjock botten, stek löken lätt på den, häll sedan in tomatpuréen och tillsätt selleri. Håll grönsakerna på elden i minuter, tillsätt sedan fisken till dem och koka i ytterligare 15 minuter.