Mycket välsmakande kött, som lockar med sin fantastiska doft. Hönor kan ersättas med kyckling eller kalkon. Istället för timjan kan du använda alla torkade örter för att smaka. Som sidorätt är ris eller potatis bra. Av dessa ingredienser erhålls 6 portioner.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- • 1 kg kycklingar;
- • 400 g tomat;
- • 150 g lök;
- • 5 grenar av timjan;
- • 300 ml vitt halvtorrt vin;
- • peppar;
- • salt;
- • Olivolja eller vegetabilisk olja.
Bruksanvisning
1
Höns måste skäras i två delar. Om du använder kyckling måste du skära den i 4-6 bitar.
2
Hacka lökarna fint. Skär tomaten i lika små bitar.
3
Sätt i en stekpanna, häll olja och sätt på stekhönor. Det är nödvändigt att steka på båda sidor. Tillsätt lök och tomat. Salt och peppar efter smak. Tillsätt timianblad och täck. Stuv i 50 minuter över låg värme. Under släckningen, öppna inte locket och stör det.
4
Efter 50 minuter öppna locket, tillsätt några matskedar vin och fortsätt att sjuda i 5 minuter. Den färdiga måltiden serveras varm.