Nyligen är goji berry nästan på alles läppar. Du kan läsa om det i många glansiga tidskrifter och naturligtvis på nätverkets öppna utrymmen. Vad är den mystiska växten?
Välj ditt recept
Goji bär kallas annorlunda. Till exempel "kinesisk dereza" eller "tibetansk berberis." Till salu finns det under valfritt namn.
Denna icke-beskrivna krypande buske är liten i storlek. Det tillhör nattskuggfamiljen. På grundval av detta kan man gissa att goji är den närmaste "släktingen" bland chilipeppar. Men de är helt annorlunda att smaka. Bäret som diskuteras är inte alls kryddig och inte kryddig, snarare sötaktig.
Om för bara några år sedan bara invånare i Kina, Tibet och Mongoliet visste om det, har idag detta mirakulösa bär aktivt importerats till Ryssland. Den största hemligheten med hennes mirakel ligger i sammansättningen av denna frukt. Den innehåller bara en enorm mängd näringsämnen - mer än 20 olika vitaminer, mineraler, aminosyror, polysackarider och andra.
Samtidigt finns det till exempel cirka 15 gånger mer C-vitamin i det än i våra favorit- citrusfrukter.
Det är inte förvånande att goji berry varje dag blir mer och mer populära i vårt land och köpare jagar aktivt efter det. Detta är en underbar och prisvärd källa för en mängd användbara ämnen som varje person behöver.