Med tiden utvecklas livsmedelsindustrin mer och mer. Därför är det mindre troligt att moderna människor lagar mat hemma. I detta avseende köper vi ofta halvfabrikat som förenklar våra liv och sparar tid. Men hur kan det påverka vår hälsa?
Välj ditt recept
Kosterna för moderna människor innehåller upp till sjuttio procent av bearbetade livsmedel. Dessa siffror är imponerande. Med halvfabrikat brukar det förstås: korv, vissa mjölprodukter, köttprodukter. Vi kan säga att människor får ungefär sjuttio procent av energi från sådana produkter.
Halvfabrikat innehåller många skadliga ämnen och gifter. Sådana produkter kännetecknas av deras vackra utseende, långvarig lagring och livlig smak. Det har just uppnått en sådan effekt på grund av kemikalier som skadar människors hälsa. Till exempel inkluderar färgämnen metaller och farliga organiska föreningar. För att hålla produkterna längre lagrade läggs konserveringsmedel till deras sammansättning, som ofta är giftiga och cancerframkallande.
Dessutom får de inte bara fett från halvfärdiga produkter, utan får också sjukdomar, vars orsak är överviktig. De som ofta äter godis, korv, konserverad mat, kan förvänta sig problem med extra kilo. Anledningen till detta är inte bara kaloriinnehållet i halvfabrikat utan också själva kompositionen (till exempel innehållet av transfetter, socker). Om sådana produkter konsumeras ofta tillräckligt långsammare ämnesomsättningen och personen snabbt växer fett.
Halvfärdiga produkter och tillståndet i tarmens mikroflora förvärras. Faktum är att när de kommer in i tarmen störs den naturliga balansen mellan mikroorganismer. Ofta förvärras de som är förtjust i bekvämlighetskost. De lider av sjukdomar som vindbildning, förstoppning.
Olika studier har genomförts som har bevisat att orsaken till många sjukdomar hos människor är användningen av bekvämlighetsmat. Det är därför experter rekommenderar att äta mer naturlig mat. Dessutom har forskare bevisat att sådana produkter är orsaken till cancer. Till exempel på grund av användningen av korv ökar sannolikheten för tjocktarmscancer betydligt.