Ananas har länge upphört att vara exotiska på det ryska bordet. Idag kan de köpa färska eller konserverade och äta som en färdiglagad efterrätt och som en del av ett brett utbud av rätter. Speciellt med en burk med konserverade ananas till ditt förfogande kan du förbereda en sallad, en varm skål eller glass.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För sallad med ananas- och krabbapinnar:
- - 200 g konserverad ananas;
- - 200 g krabbetpinnar;
- - 200 g potatis;
- - dill;
- - majonnäs.
- För kycklingringar med ananas:
- - 600 g kyckling;
- - 2 ägg;
- - 1 burk ananas konserverad med ringar;
- - vegetabilisk olja;
- - brödsmulor;
- - salt;
- - peppar;
- - curry.
- För ananasglass:
- - 200 g konserverad ananas;
- - 250 g socker;
- - 550 ml vatten;
- - 1 citron.
Bruksanvisning
1
Ananas går bra med fläsk och fjäderfä, så att de kan användas som en sidamat, lite stekt i en liten mängd vegetabilisk olja. Dessutom är konserverade ananasskivor lämpliga för alla typer av sallader, desserter och bakverk.
2
Försök att laga en enkel, välsmakande och ovanlig sallad med en söt touch. Koka potatisen i deras skinn, skala. Frigör krabbapinnarna från förpackningen, lägg ananasarna i ett durkslag och tappa sirapen.
3
Skär alla ingredienser i stora kuber. Om du använder ananas, konserverade i skivor, kan du inte hugga dem. Blanda allt, smaksätt med majonnäs och kyl i 1 timme. Strö salladen med finhackad dill.
4
När det gäller ananas. Kycklingfilé skuren i tunna långa remsor, slå, sedan salt, peppar, strö efter smak curry. Kasta ananas i ett durkslag för att tappa sirapen, torka med en pappershandduk.
5
Pisk ägg, värm vegetabilisk olja i en kastrull. Förpacka ananasringarna i en spiralremsa med kyckling, doppa i äggblandningen, rulla i brödsmulor och stek på båda sidor tills de är kokta.
6
En bra efterrätt för en romantisk middag eller ett barnfest är ananasglass. Kasta ananas i ett durkslag, tappa sirapen i en separat skål. Slip skivorna i en mixer i en puré, försök att uppnå en homogen struktur.
7
Häll socker i vatten, rör om, bränn eld och koka upp. Tillsätt citronsaft i den resulterande sirapen, kombinera med ananaspuré och blanda noggrant. Förbered formarna för frysning, häll blandningen och svalna, lägg den sedan i frysen och låt den stelna. Garnera glass med ananasskivor när du serverar och häll över konserverad sirap.
Relaterad artikel
Kyckling med ananassallad - recept