Ostkaka med marshmallows behöver inte bakas i ugnen - det räcker för honom att brygga över natten i kylen. Det visar sig vara en vacker, välsmakande behandling med en sandbas och delikat kräm av mascarponeost och vita marshmallows.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 500 g mascarpone;
- - 400 g marshmallows (marshmallows);
- - 350 g shortbread cookies;
- - 300 ml mjölk;
- - 120 g smör;
- - 50 ml tjock bärsirap;
- - 4 teskedar citronsaft;
- - 3 teskedar kakaopulver.
Bruksanvisning
1
Slipa kakor i en skördetröska eller köttkvarn. Smält smöret i mikrovågsugnen. Tillsätt kakao i levern, blanda. Tillsätt smör, blanda igen. Fäst basen runt formens omkrets (den ska vara avtagbar). Förvara i kylen i 20 minuter.
2
Medan du kan göra grädden. Lägg mascarpone och marshmallows i en glasskål. Mikrovågsugn i 2 minuter. Häll därefter in mjölken, blanda. Tillsätt 4 tsk citronsaft, blanda.
3
Häll den resulterande grädden i den beredda formen på basen, låt den stelna lite.
4
Gnugga tranbär med en mixer, tillsätt socker, sil genom en sil. Resultatet är bärsirap, du kan ta alla färdiga sirap.
5
Nu måste du få en godbit. För att göra detta, förbered en pipett och sirap. Börja droppa ovanpå grädden med sirap genom en pipett, med början från mitten. Använd nu en tandpetare för att släppa droppar utan att ta av händerna. Det visade sig ett vackert mönster.
6
Lägg efterrätten över natten i kylen.
