Senap är en oerhört populär produkt som används som smaksättning och för att laga olika rätter. Senap är utan tvekan frisk. Men det finns kontraindikationer för dess användning.
Välj ditt recept
Fördelarna med senap
Senap är en årlig kryddig-aromatisk växt med antiinflammatoriska, antioxidanter och milda laxerande effekter. Växtfrönen torkas och mals till pulver, varefter den berömda smaksättningen framställs.
Senapsfrön innehåller en betydande mängd magnesium och kalium, zink och järn, natrium och kalcium. Senapssammansättningen innehåller enzymer, eteriska oljor, glykosider, omättade fettsyror, vitamin A, B, D, E och kostfiber.
På grund av detta kan regelbunden användning av senap minska frekvensen av förvärringar i astma och reumatoid artrit. Senapsfrön hjälper till med ökad flatulens, lever- och gallblåssjukdomar och vaskulär skleros.
Det rekommenderas att använda senap med fettkött, eftersom det påskyndar matsmältningsprocessen och hjälper till att absorbera fet mat. Det noteras att med hjälp av senap är det möjligt att förbättra synen, minska toxicosen vid förgiftning, eliminera ont i halsen.
Mycket ofta används senap i kosmetologi genom att tillsätta pulver till maskernas sammansättning. Senap gör håret hårt och elastiskt, hjälper till att sänka kolesterolet och påskynda ämnesomsättningen.
Det bör dock komma ihåg att varje växt har ett antal kontraindikationer. Därför kan överdriven konsumtion av senap orsaka betydande hälsoskador.