Denna fantastiska kombination av friskt nötkött, tomater, ost och basilika kommer att göra någon galen! Hamburgaren är lätt att förbereda och äts en-två-tre. Från dessa ingredienser får du 6 hamburgare.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 6 runda bullar för hamburgare;
- - 1, 2 kg nötkött;
- - 1 lök;
- - salt och peppar efter smak;
- - basilika blad;
- - 250 g Mozzarellaost;
- - 3 st. tomat;
- - 100 g ketchup;
- - 4 halvor soltorkad tomat;
- - 1 vitlöksklyftan;
- - 100 g majonnäs;
- - 1 matsked pestosås.
Bruksanvisning
1
Börja laga mat med såsen. För en tomatsås, slå med en mixer alla ingredienser som behövs för den. Det blir smakligare om du inte tar massan till enhetlighet och lämnar produkterna i små bitar. För att göra majonnäs sås, bland majonnäs och pesto.
2
Börja sedan koka småkakorna. För nötkött och lök genom en köttkvarn, tillsätt salt och peppar. Blanda allt väl.
3
Forma sex kotletter från köttfärs. Stek patties i en förvärmd stekpanna i vegetabilisk olja i fem minuter. Stekgraden, välj efter din smak. När den första sidan är stekt, vänd patty och lägg ett lager ost på den förberedda sidan.
4
Nu kan du förbereda basen på hamburgaren. Ta en bulle och skär den i mitten längs. Vi samlar hamburgaren i följande ordning nerifrån och upp: en bulle, majonnäs sås, basilika, en tomatring, en patty med ost på toppen, tomatsås och slutligen toppen av bulle.