Pizza är världens mest populära italienska maträtt. Ursprungligen ansågs denna maträtt vara de fattiga matarna, de lägger ut resterna av maten (ost, tomater, etc.) på en degkaka och bakade den i ugnen. Idag finns det redan flera dussin olika typer av denna maträtt, i olika länder anpassar den pizza till lokal smak, den är gjord på tunn och tjock, jäst och osyrad deg, med ett stort antal alla slags fyllningar - grönsaker, fisk, kött och till och med frukt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 4 msk. skedar gräddfil;
- - 4 msk. matskedar majonnäs;
- - 9 msk. matskedar mjöl (utan bild);
- - 2 ägg;
- - 1 msk. en sked vegetabilisk olja;
- - fyllningen kan vara absolut vilken produkt som helst (ost, svamp, köttfärs, korv, tomater, paprika, örter, etc.)
Bruksanvisning
1
Knåda degen i en djup kopp, för detta lägger vi ägg, gräddfil, majonnäs och siktet mjöl i, slå hela innehållet med en visp eller en mixer tills den är slät (degen ska vara flytande i sin konsistens).
2
Skär ingredienserna förberedda för fyllningen (korv, svamp, inlagda gurkor etc.) i tunna remsor, hacka gröna och gnugga osten på ett grovt rivjärn.
3
Häll den kokta degen i multikokeskålen smord med vegetabilisk olja. Lägg skivade produkter ovanpå, strö över örter och riven ost. Om så önskas kan det översta lagret av pizza dessutom hälla majonnäs.
4
Vi väljer "Bakning" eller "Multi-cook" -läget på multicooker och ställer in matlagningstimern i 40 minuter. När pipet låter för att indikera slutet på matlagningen, stäng av multicooker och låt pizza svalna lite. Sedan tar vi ut den kokta skålen med en dubbel behållare.
Var uppmärksam
Med tillkomsten av moderna köksapparater har pizzaprocessen blivit ännu snabbare och enklare, nu kan det göras inte bara i ugnen utan också i långsam spis.