Aptitretande smoothies baserade på frukt, bär eller grönsaker är en bra start på dagen. En tjock dryck stärker, förbättrar humöret och ger rätt mängd kalorier. Klassiska recept kan diversifieras genom att lägga till dina favoritingredienser.
Välj ditt recept
Frukostsmoothies: viktiga fördelar
Det engelska ordet smoothie (uttalas "smoothie") har ingen exakt översättning. Det kommer från adjektivet smidig (mjuk, sammet). En sådan beskrivning kännetecknar perfekt en tjock, hälsosam och välsmakande dryck baserad på bär, frukt eller grönsaker som mjölk, is, mineralvatten och andra ingredienser ofta läggs till.
Smoothies kan tjäna som mellanmål eller eftermiddagsdesserter, men det är särskilt användbart att dricka dem till frukost. Drycken är ganska kalorisk och näringsrik medan den lätt absorberas och snabbt utlöser matsmältningsprocesser. På morgonen har till och med en dieter råd med söta frukter. Alla kalorier brann snabbt utan att provocera upphopningen av extra kilo. Dessutom ger en sådan vitaminladdning ett utmärkt humör och hög prestanda under dagen. Skålen tillagas på bara några minuter. Fruktsmoothierecept finns i kokböckerna, men du kan tänka på dem själv genom att välja och kombinera dina favoritfrukter.
Banansmoothie
Det enklaste alternativet för en lätt och näringsrik frukost. Söta bananer tillför drycken mjukhet och rikedom. Som kontrast är det värt att lägga till en sur komponent - till exempel saftig kiwi.
Skala en stor mogen banan, bryt den i bitar och lägg i en mixer. Tillsätt skivad kiwi utan skal, häll 100 ml nonfat-yoghurt. För dig som föredrar en sötare drink kan du smaka en blandning av 1 tsk. flytande honung. Pisk allt tills det är helt homogent och häll i glas. Servera med ett tjockt halm.
Bärsmoothie
På vintern eller våren förbereds en sådan efterrätt på grundval av frysta bär. Komponenter kan varieras efter smak.
Blanda 100 g frysta hallon och blåbär i en mixer med 1-2 tsk. flytande honung. Tillsätt 1 msk i den resulterande puréen. l. krossad is, blanda och häll i höga glas. Strö över varje portion med slipad kanel, servera omedelbart.
Spannmål vitamindrink
Receptet innehåller bär som är mättade med vitamin C. Tillsatsen av en liten mängd havre-, vete- eller rågflingor hjälper till att göra drycken mer näringsrik.
Blanda en kopp tvättade och torkade röda vinbär med samma mängd krusbär. Piska bären i en mixer tills de blir jämna, tillsammans med lite krossad is och honung. Häll drinken i glas, strö varje portion med spannmål.
Strawberry Cherry Smoothie med choklad
Detta alternativ är perfekt för en söndagsfrukost. Drycken är välsmakande och ovanlig och kaloriinnehållet ligger väl inom det normala intervallet.
Lägg färska jordgubbar 100 g och 200 g frysta groddkörsbär i en mixer. Tillsätt 100 g vaniljglass, 50 g riven mörk choklad och 0, 5 tsk. kanel pulver. Pisk blandningen tills den är helt homogen och häll i långa glas. Denna smoothie är särskilt god med torr kex eller kex.