Denna läckra tårta blir en riktig dekoration på festbordet! Kakan är inte komplicerad, och till och med en nybörjande värdinna kan klara dess förberedelser. Trots enkel förberedelse kommer denna kaka inte att lämna några av gästerna och hushållet likgiltiga.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - Kakao 3 msk
- - Smör 60 g
- - Mjöl 70 g
- - Ägg 4 st.
- - Socker 200 g
- - Bakpulver 1 tsk
- - Keso 400 g
- - Stärkelse 2 msk.
- - Hallon (eller andra bär) 200 g
Bruksanvisning
1
För att förbereda degen måste du smälta smöret antingen på kaminen eller i mikrovågsugnen.
2
Tillsätt 100 g socker i smält smör och kakao 3 msk. Rör väl.
3
Pisk 2 ägg med en mixer eller mixer tills frodig skum bildas. Blanda de slagna äggen med den resulterande chokladmassan med en visp.
4
Sikt mjöl genom en sil och tillsätt det till degen. Rör. Tillsätt bakpulver.
5
Smörj formens botten och sidor med olja. Sprid chokladdeigen jämnt. Du kan också lägga bakpapper på botten så att du enkelt kan ta bort kakan.
6
För fyllningen måste du gnida keso genom en sikt eller passera den genom en köttkvarn. Blanda det med socker, stärkelse och ägg, som tidigare vispad i ett frodig skum.
7
Sprid fyllningen jämnt ovanpå degen och pynt med hallon (eller andra) ovanpå. Stek i en förvärmd ugn vid 180 grader i 30 minuter.