Njut av smaken av ljusa, söta, mjuka och verkliga sommarkakor. Det kommer att tilltala både barn och vuxna.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För testet:
- - 150 g mjöl
- - 200 g smör
- - 30 g stärkelse
- - 180 g socker
- - 6 ägg
- För fyllning:
- - 10 g gelatin eller fruktgelé
- - sylt eller sylt
- För dekoration:
- - 2 bananer
- - 2 kiwi
- - ananas
- - druvor
- - 2 persikor
- - kokosflingor
Bruksanvisning
1
Matlagning smör kex deg. Pisk mjukat smör med socker tills ett vitt skum visas. Utan att sluta slå, inför vi dessutom de äggulorna som separerats från proteinerna i den resulterande massan.
två
Separat, i en djup behållare, slå de kylda proteinerna och tillsätt 1/2 del till vår oljemassa.
3
Den andra delen av de slagna äggulorna blandas med stärkelse, mjöl och tillsätt långsamt till oljeblandningen, knåda degen.
4
Vi delar degen i tre kakor och bakar dem vid en temperatur på 180-200 grader.
5
Kyl de färdiga kakorna och applicera sylt eller sylt på dem.
6
Kakans sidor och toppskiktet är också belagda med sylt eller fruktgelé.
7
Sedan dekorerar vi sidorna på kexen med kokosnöt, och toppen med skivor ananas, persika, druva, kiwi och banan.
8
När vi har lagt ut det översta skiktet med frukt, späds vi ut gelatin i varmt vatten, låter det svalna lite och täcka det med frukt.
9
Den färdiga kakan skickas till kylen i 30-40 minuter.