Att skicka barn till skolan, på väg att campa eller på picknick, ha gått någonstans långt borta, jag vill ha en välsmakande, tillfredsställande och ordentlig smörgås i lager. En smörgås med holländsk ost och grönsaker är perfekt för detta ändamål.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För två personer:
- - allspice;
- - tomat - 1 st;
- - kapris - 1 tsk;
- - söt röd paprika - 100 g;
- - hård holländsk löprost - 100 g;
- - bagett - 1 st.
Bruksanvisning
1
Skär baguetten i halvor, var och en i halva på längden. Lägg brödet på en bakplatta täckt med pergament så att skäret är uppåt. Brun brödet under grillen eller i en ugn förvärmt till 220oC i flera minuter.
2
Skär ost och röd paprika i stora skivor. Tomater med en vass kniv i tunna cirklar.
3
Tillsätt kokta skivade grönsaker, kapris och ost på halva toasten. Lägg dem i ugnen i ytterligare 4 minuter, så att osten smälter.
4
Strö sedan över dem med peppar, täck med halvor bröd och linda med pergament för att inte bli händerna smutsiga när de konsumeras.