Kycklingbröst i tranbärssås - en maträtt med en behaglig sur smak. Köttet är pikant med en speciell sås baserad på currypulver och färska tranbär.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 1 kycklingbröst
- - 1/2 kopp tranbärssaft
- - färska tranbär
- - 1 tsk currypulver
- - rosa slipad peppar
- - olivolja
Bruksanvisning
1
Gnugga kycklingbröstet ordentligt med rosa slipad peppar och salt. Söt köttet i olivolja tills en brun skorpa visas.
2
Gör såsen. Blanda tranbärssaft med färska bär och currypulver. Tillsätt lite olivolja och bland alla ingredienserna noggrant till en homogen massa. Dessutom kan du lägga till en liten mängd malt svartpeppar.
3
Krydda kyckling med kokt tranbärssås, linda in folie och stek i ugnen. Tillagningstiden är cirka 10-15 minuter. Innan du serverar kan du dekorera skålen med tranbärssaftförband.