I vilka rätter bara inte tillsätt kokosnöt! Naturligtvis används det oftast under bakning. Koka och din läckra kokosnötpaj på kefir - det tar dig bara fyrtio minuter.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För åtta portioner:
- - ett ägg;
- - kokosflingor - 100 g;
- - bakpulver - 10 g;
- - kefir, grädde 20% - 1 glas vardera;
- - vete mjöl - 1, 5 koppar;
- - socker - 1, 5 koppar;
- - vaniljesocker - 1 msk. en sked.
Bruksanvisning
1
Koka degen. Blanda ett kycklingägg, ett glas kefir, socker (3/4 kopp), bakpulver, mjöl. Häll den resulterande degen i en form.
2
Blanda 3/4 kopp socker, kokosnöt, en påse vaniljesocker för fyllningen, fördela blandningen jämnt på degen.
3
Sätt i formen i ugnen. Koka i 25-30 minuter vid 200 grader. Se till att kokosflingor inte bränns. Efter 10 minuter från början av bakningen kan du täcka kokosnötpajen med folie.
4
Häll den färdiga kakan jämnt med ett glas grädde. Om du vill kan du fortfarande strö över kokosnöt. Ha en trevlig teparty!