Denna maträtt överraskar och glädjer dig och dina nära och kära med sin extraordinära smak!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 300 g potatis;
- - 750 ml kycklingbestånd;
- - 250 g svamp av olika sorter;
- - 125 ml gräddfil;
- - 100 g riven ost;
- - 4 matskedar olivolja;
- - 1 tesk timjan;
- - En liten massa gröna lökar.
Bruksanvisning
1
Skär de gröna lökarna i ringar och separera den gröna delen från den vita.
2
Värm 2 msk vegetabilisk olja i en soppkanna och stek de vita lökringarna.
3
Tillsätt tärnad potatis, stek i 2 minuter, tillsätt sedan gräddfil och timjan.
4
Häll buljongen, bringa allt till en koka och låt sedan soppan sjuda i 10 minuter.
5
Värm upp resten av vegetabilisk olja i en stekpanna och stek svamparna i 5 minuter och krydda sedan efter smak.
6
Torka av soppan med en handbländare och krydda vid behov.
7
Servera genom att tillsätta svamp och strö på ost och grön lökringar.
Bon aptit!
Var uppmärksam
Tillagningstid 20-30 minuter.
Användbara råd
Rör om soppan med en handbländare i 5 minuter, flytta den i olika plan.