I långsam spis kan du inte bara laga läckra och snabba rätter utan också hälsosamma. Jag erbjuder alla en favoritpotatisgryta i en lätt version, utan köttfärs.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 2 kg potatis
- - 1 medium morot
- - 1 lök
- - 2 kycklingägg
- - 50 g vete mjöl
- - 500 g fryst spenat
- - 300 g ricottaost
- - 2 vitlöksklyftor
- - salt och peppar efter smak
Bruksanvisning
1
Skölj potatis och morötter noggrant under kallt vatten, skala och riv på ett fint rasp. Tappa ut den stickande saft från potatisen. Skala löken, skölj den under kallt vatten, torka och skär i små kuber.
2
Blanda rivna potatis och morötter, lök, ägg och mjöl i en skål. Knåda noggrant så att inga klumpar kvarstår. Salt och peppar efter smak. Tappa över överskott av vätska från tidigare tinad spenat. Skala vitlök och finhacka eller pressa genom en press. Kombinera spenat i en homogen massa med ost och vitlök, salt och peppar.
3
Lägg grytan i en multikokare i lager: potatis, sedan spenat med ost och igen potatis. Grädda i "bakning" -läge i 40 minuter, ta bort den inte efter ytterligare 15 minuter. Server grönsaksgryten i portioner med gräddfil eller tomatsås.
Användbara råd
Strö riven parmesanost ovanpå grytan om du vill lägga till pikanti.