Pannkakor består av flera lager, i vilka det kan vara antingen söt eller salt fyllning. Sådana godsaker är ganska enkla att förbereda: du behöver ju inte röra dig med kakor och bakningsfat under lång tid. Sådana kakor monteras manuellt från pannkakor och pålägg.
Välj ditt recept
Pannkaka med kondenserad mjölk
ingredienser:
- mjölk - 1, 5 koppar;
- vatten - 1 glas;
- mjöl - 2 glas;
- ägg - 2 bitar;
- socker - 5 matskedar;
- vanilj - 1 tesked;
- vegetabilisk olja - 2 matskedar;
- salt - 0, 5 tesked;
- kokt kondenserad mjölk - 250 gram;
- gräddfil (tjock) - 250 gram;
- Mandlar - efter smak.
Blanda mjölk, ägg, vanilj, vatten, 3 matskedar socker och salt. Pisk dessa ingredienser med en mixer och strö gradvis mjöl på dem. Tillsätt vegetabilisk olja till denna massa och blanda väl. Stek pannkakor från den resulterande degen.
När basen är klar kan du samla kakan. Sprid pannkakor ovanpå varandra och blötlägg varandra med kokt kondenserad mjölk eller gräddfil blandat med 2 msk socker. Lägg ut fyllningen så att kakan inte faller isär - den ska hålla lagren väl ihop. Bästa behandlingen med kokt kondenserad mjölk och strö över krossade mandlar.